Wijn vegetarisch?! Dat is toch altijd zo…
Als je altijd in de illusie was dat wijn vegetarisch is, dan hebben wij helaas slecht nieuws voor je… In veel wijn zitten gewoon dierlijke producten verwerkt. Het is ook haast niet te bevatten, want je verwacht dat wijn enkel van druiven gemaakt wordt, toch?
Wijnmaak proces:
Na het fermenteren van de wijn, is de drank niet meteen helder. In de wijn spoken dan nog gistcellen en stukjes druivenschil in het rond. Om dit probleem op te kunnen lossen, kiezen veel wijnproducenten ervoor om dierlijke eiwitten toe te voegen. Dit helpt het klaringsproces te versnellen… Meestal worden stoffen zoals gelatine, stremsel, vislijm of varkensvet gebruikt voor dit proces. Dit zijn dierlijke stoffen die te vinden zijn in de maag van kalveren, huid en beenderen van dieren, de visblaas of melk.
Toch zijn er gelukkig ook wel wijnen die volledig vegetarisch zijn! Klik daarvoor maar snel op de volgende pagina!
Zoek je een non-dierlijke wijn?
Kies dan voor een natuurwijn! Die worden niet geklaard met dierlijke stoffen.
Maar hoe herken je dan welke wijn wel of niet vegetarisch of vegan is? Nou dat wordt je aardig lastig gemaakt, omdat het dus vaak niet op het etiket staat… Wat je zou kunnen doen, is opzoeken of een wijn een Europees vegan logo heeft of het even googelen.
Ga jij nu nog wel van je glaasje wijn genieten?
Ben je nog opzoek naar een lekkere cocktail voor de zomer? Deze 2 martini rosso cocktails zijn heerlijk.
Deel dit artikel met diegene die dit feitje over wijn ook echt moet weten!
Ramen wassen met dreft? Dit is waarom je dat vanaf nu MOET doen! >> Kijk wat er gebeurd?!
Vergeet huisideetjes niet te volgen op facebook >>Altijd op de hoogte van de nieuwste DIY’s en recepten
