Bereidingswijze:
1. Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een vierkante bakvorm (20×20 cm) met bakpapier.
2. Smelt de chocolade en boter: Smelt de pure chocolade en boter samen in een hittebestendige kom boven een pan met zacht kokend water (au bain-marie). Roer tot het mengsel volledig is gesmolten en gladgestreken.
3. Suiker en eieren: Haal de kom van het vuur en voeg de suiker toe aan het chocolademengsel. Meng goed. Voeg vervolgens één voor één de eieren toe, gevolgd door het vanille-extract.
4. Bloem en cacaopoeder: Zeef de bloem en cacaopoeder boven het mengsel en vouw ze er voorzichtig doorheen tot alles goed gemengd is.
5. Frambozen en pecannoten: Voeg de frambozen en gehakte pecannoten toe aan het beslag en meng ze voorzichtig in.
6.Bakken: Giet het browniebeslag in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant glad.
7. Bakken: Bak de brownies in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er bijna schoon uitkomt (een paar kruimels zijn prima).
8. Afkoken: Laat de brownies volledig afkoelen in de bakvorm voordat je ze uit de vorm haalt en in vierkante stukken snijdt.
Deze framboos en pecan noten brownies zijn een hemelse traktatie voor liefhebbers van chocolade. De combinatie van de rijke, smeuïge chocolade met de zoete frambozen en knapperige pecannoten zorgt voor een verrukkelijke smaakexplosie. Serveer ze als dessert, bij de koffie of gewoon als een heerlijke zoete verwennerij op elk moment van de dag. Geniet van dit brownie recept!
Vond jij dit nou een overheerlijk recept? Deel dit dan nu met al je vrienden.
Vond jij dit nou een interessant artikel? Vergeet dan zeker niet om deze ook even te bekijken -> Lekkerste poke bowl recept
Hoe jij van verassende woningen? Bekijk dan zeker even dit bijzondere huis -> Ruimteschip woning
