Poke Bowl Recept
Poke bowls zijn de perfecte combinatie van gezondheid en smaak, en deze frisse zalm poke bowl met een overvloed aan knapperige groenten is geen uitzondering. Het is een eenvoudig te bereiden gerecht dat je smaakpapillen zal verwennen met elke hap. Laten we aan de slag gaan met dit overheerlijke poke bowl recept.
Ingrediënten voor 2 personen:
– 200 gram verse zalm, in blokjes gesneden
– 1 komkommer, in dunne plakjes gesneden
– 2 lente-uitjes, fijngehakt
– 1 wortel, julienne gesneden
– 1/2 kopje edamame boontjes, gekookt en afgekoeld
– 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
– 1 avocado, in plakjes
– 2 kopjes sushi rijst, gekookt en afgekoeld
– Sojasaus en sesamzaadjes voor de topping
– Optioneel: Sriracha-mayonaise voor een pittige kick
Ben jij benieuwd naar hoe jij binnen een handomdraai deze heerlijke poke bowl op tafel zet? Klik dan snel op de volgende pagina!
