chili con carne recept
Chili con carne is een hartige en pittige stoofpot die zich kenmerkt door de rijke smaken van gehakt, bonen en kruiden. Hier delen we het ultieme chili con carne recept dat je smaakpapillen zal veroveren en je gasten zal verrassen.
Ingrediënten:
– 500 gram rundergehakt
– 1 grote ui, fijngehakt
– 3 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 rode paprika, in blokjes gesneden
– 1 groene paprika, in blokjes gesneden
– 2 blikken (400 gram elk) kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld
– 1 blik (400 gram) tomatenblokjes
– 2 eetlepels tomatenpuree
– 1 theelepel komijnpoeder
– 2 theelepels chilipoeder (pas naar smaak aan)
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1/2 theelepel oregano
– Zout en peper naar smaak
– 2 eetlepels olijfolie
– Optionele toppings: geraspte kaas, zure room, gehakte verse koriander
Bekijk de bereidingswijze op de volgende pagina!
