Een afzuigkap is onmisbaar in de keuken, maar krijgt tijdens het koken flink wat te verduren. Vet, kookdampen en stof hopen zich langzaam op, waardoor de afzuigkap niet alleen minder mooi oogt, maar ook minder goed gaat werken. Veel mensen stellen het schoonmaken uit, omdat ze denken dat het een vervelend en tijdrovend klusje is.
Toch hoeft het helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met de juiste aanpak krijg je zelfs een sterk vervuilde afzuigkap weer schoon zonder agressieve schoonmaakmiddelen. Door regelmatig onderhoud voorkom je hardnekkige vetlagen en blijft de afzuigkap optimaal functioneren.
Waarom een schone afzuigkap belangrijk is
Tijdens het bakken en koken komen vetdeeltjes vrij die door de afzuigkap worden opgezogen. Een deel daarvan blijft achter op de metalen filters en aan de binnenkant van het apparaat.
Na verloop van tijd ontstaat een plakkerige laag waar stof zich gemakkelijk aan hecht. Daardoor raakt de luchtstroom steeds meer beperkt en moet de motor harder werken om dezelfde hoeveelheid lucht af te voeren.
Bovendien kan opgehoopt vet nare geurtjes veroorzaken. In extreme gevallen vormt een dikke vetlaag zelfs een extra brandrisico.
Begin altijd met de filters
Het belangrijkste onderdeel van de afzuigkap zijn de vetfilters. Bij de meeste afzuigkappen kun je deze eenvoudig losklikken.
Leg de filters in een grote gootsteen of teil en vul deze met heet water. Voeg vervolgens een flinke scheut afwasmiddel toe en strooi er enkele eetlepels baking soda bij.
Laat de filters minimaal twintig tot dertig minuten weken. Hierdoor begint het vet vanzelf los te laten.
Hardnekkig vet verwijderen
Na het weken kun je de filters schoonmaken met een zachte afwasborstel of een niet-schurende spons.
Gebruik liever geen staalwol of schuursponsjes. Die kunnen de beschermlaag van het metaal beschadigen.
Spoel de filters daarna goed af met warm water en laat ze volledig drogen voordat je ze terugplaatst.
Zijn de filters al jarenlang niet schoongemaakt? Herhaal de behandeling dan nog een keer.
De buitenkant weer laten glanzen
Ook de buitenkant van de afzuigkap verdient aandacht. Vooral bij roestvrijstalen modellen worden vetvlekken snel zichtbaar.
Maak een doekje vochtig met warm water en een klein beetje afwasmiddel. Veeg vervolgens voorzichtig het hele oppervlak schoon.
Droog daarna direct na met een zachte microvezeldoek. Zo voorkom je strepen.
Bij een roestvrijstalen afzuigkap is het verstandig altijd met de richting van de staalstructuur mee te poetsen. Daardoor blijft het oppervlak mooier.
Vergeet de knoppen niet
Veel mensen maken de grote oppervlakken schoon, maar vergeten de bedieningsknoppen.
Juist daar verzamelen zich vet en vuil doordat je de afzuigkap vaak met vettige handen aanraakt tijdens het koken.
Gebruik een vochtige doek of een zachte tandenborstel om vuil tussen de randjes voorzichtig weg te halen.
Binnenkant schoonmaken
Wanneer de filters zijn verwijderd, kun je ook de binnenkant van de afzuigkap reinigen.
Gebruik hiervoor een doek met warm water en een beetje ontvetter of afwasmiddel.
Veeg voorzichtig alle zichtbare vetresten weg. Let daarbij op dat er geen water in elektrische onderdelen terechtkomt.
Gebruik nooit overvloedig water aan de binnenzijde van het apparaat.
Actieve koolstoffilters
Niet iedere afzuigkap voert lucht naar buiten af. Recirculatie-afzuigkappen werken vaak met actieve koolstoffilters.
Deze filters zijn meestal niet schoon te maken.
Controleer daarom in de handleiding hoe vaak ze vervangen moeten worden. Bij normaal gebruik is dat vaak iedere vier tot zes maanden.
Een oud koolstoffilter neemt geurtjes namelijk steeds minder goed op.
Oma’s schoonmaaktruc
Een bekende huishoudtip is het gebruik van baking soda in combinatie met heet water.
Deze combinatie helpt om vet los te weken zonder agressieve chemicaliƫn.
Ook schoonmaakazijn wordt regelmatig gebruikt om vetresten los te maken. Meng azijn echter nooit met bleek of andere schoonmaakmiddelen.
Dat kan gevaarlijke dampen veroorzaken.
Hoe vaak moet je schoonmaken?
Wie dagelijks kookt, doet er verstandig aan de buitenkant van de afzuigkap wekelijks af te nemen.
De vetfilters kun je het beste iedere vier tot zes weken schoonmaken.
Kook je minder vaak? Dan is eens per twee maanden meestal voldoende.
Door regelmatig schoon te maken voorkom je dat vet zich jarenlang ophoopt.
Veelgemaakte fouten
Een veelgemaakte fout is het gebruik van te agressieve schoonmaakmiddelen.
Schuurmiddelen kunnen het oppervlak beschadigen en ervoor zorgen dat vuil zich later juist sneller hecht.
Ook plaatsen sommige mensen de filters terug terwijl ze nog vochtig zijn. Dat kan op termijn leiden tot roestvorming of een muffe geur.
Neem daarom altijd de tijd om alle onderdelen volledig te laten drogen.
Extra tip voor een frisse keuken
Wil je voorkomen dat vet zich snel ophoopt? Zet de afzuigkap dan al een paar minuten vĆ³Ć³r het koken aan.
Laat hem na het koken ook nog ongeveer tien minuten doordraaien. Zo worden de laatste kookdampen en vetdeeltjes alsnog afgevoerd.
Daarnaast helpt het om tijdens het bakken een deksel op de pan te gebruiken wanneer dat mogelijk is. Hierdoor komen minder vetspetters en dampen vrij.
Een paar minuten werk bespaart veel schoonmaak
Een afzuigkap schoonmaken hoeft geen grote klus te zijn. Door de filters regelmatig te weken, de buitenkant wekelijks af te nemen en de binnenzijde af en toe schoon te maken, blijft het apparaat langer mooi Ć©n presteert het beter.
Met slechts een paar eenvoudige huishoudmiddelen, zoals warm water, afwasmiddel en baking soda, krijg je zelfs hardnekkige vetresten los. Door dit onderhoud regelmatig uit te voeren voorkom je dat schoonmaken een urenlange klus wordt en blijft je keuken fris, hygiƫnisch en vrij van hardnekkige vetluchtjes.
