Waar we in 2015 nog zonder al te veel nadenken boodschappen konden doen, is dat anno 2025 een ander verhaal. Inflatie, pandemieën, oorlogen, klimaatverandering en stijgende grondstofprijzen hebben hun sporen nagelaten in het supermarktschap. Sommige producten zijn niet alleen duurder geworden — hun prijs is haast explosief gestegen.
Hieronder 10 items waarvan de prijsstijging de afgelopen 10 jaar ronduit absurd te noemen is:
1. Olijfolie (1 liter extra vierge)
2015: €3,99
2025: €9,49
Door extreme droogte in Spanje en Italië zijn de olijfolieprijzen geëxplodeerd. Oogsten mislukken vaker, en dat drijft de prijs tot recordhoogten.
2. Boter (250 gram roomboter)
2015: €1,39
2025: €3,69
De prijs van roomboter is bijna verdrievoudigd. Klimaatdruk op de veehouderij, hogere voerprijzen en strenge stikstofregels liggen aan de basis van deze stijging.
3. Aardbeien (500 gram, kas geteeld)
2015: €2,99
2025: €6,49
Kasteelt is extreem duur geworden door hoge energieprijzen. Daarnaast zorgen arbeidskosten en transportkosten voor een extra prijspiek.
4. Avocado (2 stuks)
2015: €1,79
2025: €4,99
Avocado’s zijn booming, maar de teelt is waterintensief en gevoelig voor klimaatverandering. Vooral in Latijns-Amerika stijgen de exportprijzen fors.
5. Pindakaas (350 gram, huismerk)
2015: €1,29
2025: €3,89
De prijs van pinda’s is gestegen door mislukte oogsten en hogere vraag wereldwijd. Voeg daar transportkosten en potgrondstoffen aan toe, en het resultaat is duidelijk.
6. Babyvoeding (poeder, 800 gram)
2015: €12,99
2025: €29,95
Fabrikanten wijzen naar duurdere ingrediënten, regelgeving en stijgende verpakkingskosten. Voor jonge ouders is dit een enorme financiële klap.
7. Amandelen (per 100 gram)
2015: €1,49
2025: €3,79
Amandelen komen vaak uit Californië, waar droogte en exportproblemen tot schaarste en dus hogere prijzen leiden.
8. Zonnebloemolie (1 liter)
2015: €1,39
2025: €4,29
Door de oorlog in Oekraïne – een van de grootste producenten van zonnebloemolie – zijn de prijzen ongekend hard gestegen. Alternatieven zijn ook duurder geworden.
9. Chips (zak van 200 gram, A-merk)
2015: €1,29
2025: €2,99
Niet alleen aardappels zijn duurder geworden, maar ook olie en verpakkingen. A-merken rekenen die kosten direct door aan de consument.
10. Diepvrieserwtjes (450 gram, huismerk)
2015: €0,99
2025: €2,69
Voorheen spotgoedkoop, nu verrassend duur. Reden? Minder productie in Europa, logistieke problemen en energieverslindende opslagmethoden.
Dat alles duurder wordt is geen nieuws. Maar dat sommige basisproducten inmiddels twee tot drie keer zoveel kosten als tien jaar geleden, raakt vooral de portemonnee van de gemiddelde consument. Wat ooit vanzelfsprekend goedkoop was — een fles olie, een plakje boter of een zak chips — is anno 2025 bijna een luxeproduct geworden. De boodschap is helder: prijsbewust boodschappen doen is niet langer een optie, maar noodzaak.
